@prefix foaf: .
foaf:primaryTopic .
@prefix dbo: .
@prefix dbpedia-es: .
dbpedia-es:Estofado_irlandes dbo:wikiPageRedirects .
dbpedia-es:Irish_stew dbo:wikiPageRedirects .
@prefix owl: .
@prefix dbr: .
dbr:Irish_stew owl:sameAs .
@prefix rdfs: .
rdfs:label "Estofado irland\u00E9s"@es ;
rdfs:comment "El estofado irland\u00E9s (en ingl\u00E9s Irish Stew y en irland\u00E9s stobhach gaelach) es un rag\u00FA de carne de cordero en trozos guisada con patatas, cebollas y perejil al que se a\u00F1ade a menudo zanahorias, tomillo y cebollino. Se suele mojar con un caldo elaborado tradicionalmente con los huesos de la carne de cordero y se cuece un par de horas a fuego lento.\u200B El estofado irland\u00E9s es considerado el plato nacional de la cocina irlandesa, siendo muy conocido internacionalmente y figurando en la gu\u00EDa de cocina de Auguste Escoffier."@es ;
owl:sameAs ,
.
@prefix dct: .
@prefix category-es: .
dct:subject category-es:Platos_nacionales ,
,
category-es:Estofados ,
category-es:Platos_de_patata ;
foaf:isPrimaryTopicOf ;
dbo:wikiPageID 590401 ;
dbo:wikiPageRevisionID 122868277 ;
dbo:wikiPageExternalLink .
@prefix xsd: .
dbo:wikiPageLength "2567"^^xsd:nonNegativeInteger .
@prefix prov: .
prov:wasDerivedFrom ;
dbo:abstract "El estofado irland\u00E9s (en ingl\u00E9s Irish Stew y en irland\u00E9s stobhach gaelach) es un rag\u00FA de carne de cordero en trozos guisada con patatas, cebollas y perejil al que se a\u00F1ade a menudo zanahorias, tomillo y cebollino. Se suele mojar con un caldo elaborado tradicionalmente con los huesos de la carne de cordero y se cuece un par de horas a fuego lento.\u200B El estofado irland\u00E9s es considerado el plato nacional de la cocina irlandesa, siendo muy conocido internacionalmente y figurando en la gu\u00EDa de cocina de Auguste Escoffier."@es .