. . . "Copra"@es . . "190981"^^ . "La copra es la pulpa seca del coco (fruto de Cocos nucifera L., Arecaceae) y su nombre se deriva de una palabra en tamil: koppara, que significa 'coco seco'. El aceite de coco se extrae rallando la copra e hirvi\u00E9ndola despu\u00E9s en agua. Esta se desarroll\u00F3 como un producto comercial por los mercaderes de los mares del sur y del centro de Asia hacia 1860. En la actualidad el aceite de coco se obtiene en f\u00E1bricas especializadas que extraen el aceite en prensadoras o por medio de solventes. Con las primeras se obtiene un 60 % de aceite de coco y un residuo llamado pasta de coco, que es un alimento muy nutritivo para el ganado vacuno, principalmente lechero. El aceite de coco se procesa para quitarle la acidez y el color y se usa principalmente para fabricar jabones. Hidrogenado, se usa como manteca en panader\u00EDas, chocolate, rellenos de galletas e inclusive en leche en polvo y quesos, adem\u00E1s, en una cantidad considerable de alimentos. La elaboraci\u00F3n de la copra \u2014es decir, descascarar,despedazar la pulpa y secarla\u2014 normalmente se realiza donde crecen los cocoteros. En la actualidad existen grandes plantaciones donde se integran todas las operaciones; antiguamente era recogida por los comerciantes que iban de isla en isla por el oc\u00E9ano Pac\u00EDfico."@es . "La copra es la pulpa seca del coco (fruto de Cocos nucifera L., Arecaceae) y su nombre se deriva de una palabra en tamil: koppara, que significa 'coco seco'. El aceite de coco se extrae rallando la copra e hirvi\u00E9ndola despu\u00E9s en agua. Esta se desarroll\u00F3 como un producto comercial por los mercaderes de los mares del sur y del centro de Asia hacia 1860. En la actualidad el aceite de coco se obtiene en f\u00E1bricas especializadas que extraen el aceite en prensadoras o por medio de solventes. Con las primeras se obtiene un 60 % de aceite de coco y un residuo llamado pasta de coco, que es un alimento muy nutritivo para el ganado vacuno, principalmente lechero."@es . . "1851"^^ . . . "125681215"^^ .